Taller teórico-práctico dirigido a aquellas personas que quieren mejor su salud a través de la alimentación.

En este taller se enseña a leer las etiquetas de los alimentos para identificar alimentos ultraprocesados, con alto contenido en azúcar, conservantes, grasas saturadas e hidrogenadas, grasas trans..

También se enseña a como identificar productos integrales y diferenciarlos de los que no lo son. 

El objetivo principal del taller es que el paciente no siga una dieta restrictiva temporal con el objetivo de perder peso sino que adquiera hábitos de vida saludables que perduren para siempre.

Se va realizando de manera periódica, cada 2-3 meses.